المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اااااااه يالثوم عليه فوائد لايفوتكم


قوت القلوب
08-12-29, 08:01 PM
الثوم
الثوم

مذيب للكولسترول مانع من الجلطة :

أثناء تناولك لطعام الغداء يومياً ضع في السلطة قدر فصين مهروسين وتناولهما مع السلطة يومياً ، ويا حبذا الاستمرار وكأنها من خضروات السلطة اليومية مع بقية الطعام .

للثعلبة :

تؤخذ عجينة الثوم ويعجن فيها قليل ( قدر ملعقة صغيرة ) من البارود حتى يكون كالمرهم الأسود ، ثم تشرط الثعلبة بشفرة معقمة حتى يبدو الدم ثم يوضع المرهم ويضمد فوقه ، لا تكرر هذه العملية أكثر من خمسة أيام متتالية حتى تموت الثعلبة وينمو الشعر من جديد .

للسعال الديكي :

تقطع فصوص الثوم قدر حفنة يد وتلقى في ماء مع قليل من الملح ليزداد البخار ويستنشق البخار على بعد وذلك يكون قبل النوم لتتم التدفئة حتى الصباح ، وتكرر كل مساء لمدة أسبوع .

لتقوية الذاكرة ومنشط عام :

تضرب ثلاث فصوص من الثوم في الخلاط مع ثلاث حبات طماطم وقليل من الملح، ويشرب كعصير مثلج في أي وقت فإنه مقوي للنشاط العقلي والجسدي .

مسكن لألم الأسنان :

يوضع نصف فص ثوم على مكان الألم ، ويصبر عليه قليلاً سرعان ما يضيع الألم تماماً ، وإن كان الألم في الفك كله يوضع فص الثوم داخل صيوان الأذن جهة الفك الموجوع .

مدر للبول مطهر للمجاري البولية :

يغلى الشعير غلياً جيداً وبع أن يبرد يخلط فيه ثلاث فصوص ثوم مهروسة ، ويشرب ذلك على الريق يومياً مع الإكثار بعد ذلك من شرب عصير الليمون والسوائل واحذر السوائل الغازية .

لطرد الديدان :

تدق ثلاث حبات ثوم وتوضع في حليب وتشرب بدون سكر مساء ً قبل النوم ، وفي الصباح تؤخذ شربة خروع ، وتكرر من حين لآخر فإنه ينظف المعدة من الطفيليات .

للأعصاب :

يقطع فص ثوم ويبلع بلبن ساخن عليه قطرات من العنبر على الريق يومياً ، فإنه يقوي الأعصاب ويهديها تماماً .

لعلاج التيفود :

تقطع خمس فصوص من الثوم وتخلط في لبن ساخن محلى بعسل ويشرب قبل النوم مع دهن العمود الفقري للمريض والأطراف بزيت الثوم الممزوج في زيت الزيتون ، وفي الصباح يسنشق بخار الثوم لمدة خمس دقائق .

للصمم :

يدق سبع فصوص من الثوم ثم يوضع في زيت الزيتون وعلى نار هادئة ، يسخن وبعد أن يفتر قليلاً يقطر في الأذن قبل النوم مع سدها بعد ذلك بقطعة قطن تنزع صباحاً وتكرر هذه العملية يوماً بعد يوم وليس كل يوم .
ترياق السموم :

تهرس خمسة فصوص ثوم ، وتخلط بفنجان عسل مذاب في مغلي الحبة السوداء ويشرب ذلك فوراً ويكرر صباحاً ومساءً ، بعد ذلك يتم الشفاء بإذن الله .

يدهن من زيت الثوم مكان الألم إن كان من سم ثعبان أو للمعدة من الخارج إن كان سماً مشروباً .

للقرح المتعفنة :

يدق حتى يصبح كالمرهم ويضمد به على الجرح ، وإن كان سيؤلم ولكن يمنع الغرغرينا التي تؤدي إلى بتر العضو والعياذ بالله .

كذلك يمكن تطهير الجروح بمزج الثوم المهروس في ماء دافئ وينظف بذلك الماء الجرح فيقتل الميكروبات والجراثيم .

للزكام والرشح :

بلع فص ثوم بعد كل أكل مع شرب عصير الثوم بالليمون مع استنشاق بخار الثوم فإنه عجيب في علاج أمراض البرد عامة .

لبناء العضلات والقوة :

يؤخذ كل يوم على الريق كوب من حليب النوق المذاب فيه فص أو فصين من الثوم المفروم ، ولمدة شهر على التوالي ويتوقف فترة شهر وتعود ، وهكذا فإن ذلك يبني جسداً قوياً ولو كان صاحبه مسناً في الكبر عتياً .

مطهر للمعدة :

يبلع على الريق فص ثوم مقطع ويشرب بعده كوب من الشمر المحلى بعسل ويكرر ذلك يومياً لمدة أسبوع .

الدفتريا :

يمضغ فص ثوم كاللبان دون بلع لمدة ثلاث دقائق ثم يبلع ، وذلك بعد الأكل يومياً ، ويستنشق بعد ذلك بخار الثوم المغلي في ماء لمدة ثلثة أو خمسة دقائق مع الحذر أن تتعرض للبرد .

لتفتيت الحصوة :

يؤخذ عصير ليمون وزيت زيتون وحفنة بقدونس ( أوراق مقطعة ) من كل قدر فنجان ، ومن الثوم نصف فنجان ( مهروس ) ويخلط ذلك سوياً ، وتؤخذ منه ملعقة قبل النوم يومياً ، ويعقبها شرب كمية من الماء

يمكن عشقتك
08-12-29, 09:17 PM
ماشاء الله

مشكورة على المعلوومات الرائعة

والله عليه فوائد رهيبة

تقبلي مروري

يمكن عشقتك

xoxo
08-12-30, 12:33 AM
ياربيه ياكثر فوايده وياشين ريحته :confused:


عوآآفي قوت ..

مخاوية القايله
08-12-30, 01:45 AM
سبحان الله كل هذي فوائد

يعطيك الف عافيه

بنت الرياض
09-01-05, 09:45 PM
معروف الثوم فيه فوائد وشفاء للأمراض ,,تحيــــــــــــــاتي

ضفاف العين
09-01-30, 02:30 AM
سبحان الله مع ان له رائحه قويه ومع ان له فوائد اقوى
مشكورة ع المعلومات

سفيرة العيينه بالرياض
09-01-31, 08:52 PM
انا تعجبني نكهتة بالطبخ

يضفي نكهه حلوووه مره

سلمتي خيتووووووو ع الفوائد

لاعدمناك يارب

speciaLgirL
09-02-09, 03:08 AM
لهـ فوائد بس مين يتحمل ريحـتهـ يعطيك الف عافيهـ

زهرة الربيع
09-02-15, 06:19 PM
الله يعطيك العافية

متحفز
09-02-16, 11:59 PM
قوت القلوب مشكوره على الموضوع
بس الثوم الله لا يحوجنا له
والله ما ينطاق

مجرد انسان
09-02-17, 01:17 AM
والله ما احلآ الثوم مع بروست البيك او بروست الطازج طبعا ً لآزم يكون حراق

يم يم يم

يعطيك العافية ع الطرررح أخت قوت

لآ عدمناكيـ

سدوس مدينة الأحلام
09-02-22, 02:04 PM
http://www.alriyadh.com/2009/02/22/img/252069.jpg


عمان - شيما برس:
http://www.alriyadh.com/2009/02/22/article411393.html (http://www.alriyadh.com/2009/02/22/article411393.html)


الثوم ثمرة غنية بالنكهة وبالفوائد الغذائية والصحية، وقد عرفها الإنسان منذ آلاف السنين والآن نحن نكتشف خصائصها من جديد.
منذ بداية المدنية أعطى الإنسان الثوم قيمة كبرى فطعمه القوي اللذيذ جعله عنصرا أساسيا في مطابخ الصينيين والهنود والشرق أوسطيين وشعوب البحر الأبيض المتوسط وفي كهوف الشعوب القديمة حيث سكنوا منذ أكثر من عشرة آلاف سنة وجد علماء الآثار بقايا من الثوم إضافة إلى ذلك فان حضارات متعددة استخدمت الثوم كدواء طبيعي، وذكر اسمه في أقدم السجلات الطبية عند كل الحضارات القديمة المهمة، فكانوا يستخدمونه في علاج الحالات المرضية المتنوعة، ابتداء من الدمامل وحتى الالتهابات الصدرية والسعال الديكي. كان الآشوريون يشربون ماءه لمعالجة حرارة الالتهابات والإسهال، كما كانوا يستخدمونه خارجيا للتخفيف من الأورام المؤلمة، أما اليونان فاستخدموه مهروسا ومنقوعا لمحاربة الالتهابات في كل أنواع الجروح. وإذا كان هناك شيء من المبالغة في سمعة الثوم فان أكثر خصائصه الصحية صار ثابتا علميا ومفتاح سر هذه الفوائد هو مجموعة متنوعة من مركبات الكبريت التي تتغير مع تغير أساليب طبخه والمفرح أن الثوم بكل أنواعه وحالات طبخه مفيد بشكل أو بآخر.
ولا تظهر هذه الفوائد الجمة حتى يتم قطع الثوم أو هرسه، أما إذا بقي كاملا فهو يحتوي على تركيبة «أم» المعروفة بالاليين وما أن تتمزق الخلية الأساسية حتى تتكون مادة «الاليسيين» وهي التي تعطي تلك الرائحة المسيلة للعاب في الثوم الني. ولمادة «الاليين» هذه فوائد طبية هامة، فهي مصدر الخصائص المضادة للبكتيريا في الثوم، مع أن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب مضايقات في الأمعاء عند البعض، وللثوم فوائد متعددة، فهو أولا يساهم في تحسين الوضع الصحي العام للجسم إذا استخدم كجزء من حمية بنسبة دهنيات منخفضة، كما يساعد على التخفيف من الكولسترول ومن ضغط الدم ومن تخثر الدم في الأوردة، ولكن حتى تظهر كل هذه الفوائد يجب تناوله بشكل مستمر ويوميا.
أيضا أظهرت الدراسات الحديثة أن بعض تركيبات الثوم قد تعمل كمضادات قوية لتأكسد الكولسترول فبعض أنواع الكولسترول تتأكسد (وهي عملية كيماوية كالصدأ على الحديد) وتتجمع على جدران الأوعية الدموية، والثوم قد يساعد في منع هذه العملية التي قد تؤذي الأوعية.
أما الثوم الني فالثابت انه ذو خصائص مضادة للجراثيم، ولكن مشكلته رائحته القوية هذه الرائحة تقل نسبيا عند طبخه، مع أن فوائده الغذائية أو الصحية تبقى، ومن هذه الفوائد مساعدته على تقوية مناعة الجسم، ولهذا عُرف منذ القدم كوسيلة لمحاربة الزكام والأنفلونزا، كذلك فان تناول الثوم بشكل مستمر مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء الغليظة (علما انه ليس له تأثير على السرطانات الأخرى المرتبطة بأسلوب الحياة كسرطان الرئة المرتبط بالتدخين). وعندما يدخل الثوم إلى الدورة الدموية، فإنه يعمل على تقوية خلايا نظام المناعة في الجسم التي تقوم بمهاجمة أي نمو غير طبيعي والقضاء عليه قبل أن يتحول إلى ورم خبيث. كذلك فان للثوم تأثيرات مفيدة على المعدة وعلى عملية الهضم، وهو يستخدم في محاربة الزحار، وفي التخفيف من أخطار الإصابة بالتسمم بالطعام، لذلك ينصح الأطباء المسافرين إلى الدول النامية منها بتناوله كنوع من اللقاح ضد الأمراض والطفيليات والفيروسات وما شابه.
*أنواع الثوم:
-الثوم الطازج: متواجد على مدار السنة وهو الألذ طعما ويأتي في باقات ويكون مغلفا بطبقات من القشرة الورقية، عند طبخه يقشر عادة ويقطع أو يهرس.
-الثوم المجفف: عندما يجفف الثوم ويطحن على شكل ندف ناعمة أو بودرة، يحتفظ برائحته وطعمه القويين، لذلك يمكن استخدام كمية قليلة منه لإعطاء الطعم نكهة شهية.
-الثوم المهروس أو «البوريه»: وهو الثوم المباع في وعاء على شكل أنبوب صلصة البندورة المركزة مناسب للصلصات ولتتبيل فخذ الخروف مثلا، قبل وضعه في الفرن، وهو يأتي في درجات من التركيز.

-الثوم المفروم: بعض المحلات تبيع هذا النوع من الثوم المفروم الجاهز وهو للسيدة التي تريد اختصار الطريق وتوفير عملية التقشير والتقطيع، ولكن هذا على حساب الطعم، والثوم الطازج ألذ دائما.
*حاربي الرائحة:
إذا كنت خارجة وعندك مناسبة هامة تجنبي تناول الثوم يوما على الأقل قبل ذلك، فرائحة الثوم تبقى 24 ساعة.
*خففي من رائحة الثوم بطبخه:
بعد تناول الثوم تناولي بعضا من البقدونس فهو يساعد على تنقية الرائحة الكريهة، كما أن حبة الهال أو حبة القهوة المحمصة يمكن أن تخفف من رائحة الثوم.
تناول الثوم جماعيا يخفف من حدة إزعاج الرائحة، فلا تأكليه وحدك، اطعمي منه كل أفراد الأسرة والضيوف.
*مضادات السموم:
يطلق على فيتامينات E,C,A وعلى معادن الزنك والسيلينيوم لقب «الفيتامينات المضادة للشيخوخة» فقد أثبتت فاعليتها في قتل العناصر الضارة في الجلد التي يسببها التعرض الزائد للشمس والتلوث والدخان، وذلك قبل بدء تلك العناصر بالتسبب بالأذى للخلايا الصحية. وبما انه من شبه المستحيل تجنب عوامل البيئة، علينا حماية الجلد بأفضل طريقة ممكنة، مضادات السموم تعمل كخط للدفاع الأول في حماية البشرة.

برميله
09-02-23, 07:15 AM
انا مدري ليه قريت الموضوع ( آآه يالنـوم عليه فوائد لا يفوتكم ) ؟:confused:


ايه يالثوم الله يكرم النعمـه ولا يحوجنا له
عندي اختي تموت فيه ولو يحصلهـا تحطه في النواشف ما قصرت:detective2:

عواافي خيتوو

اختك

تؤبر تسبدي
09-02-24, 09:17 AM
:confused: كل هـ الفوائد له !! الله يديم النعمة ..

الله يعطيك العافية ..

فارس الخير
09-03-02, 06:46 PM
والله له فوائد أول مره تمر علي
مشكوووورة

~ روعهـ ~
09-03-02, 07:49 PM
آآه ياريحتهـ :(

وي كل هذي فوائد .. بس الريحهـ تضايق


يخليك ربي ويسلمك